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06 outubro, 2010

Receitas com gengibre


O gengibre é chamado na Ayurveda de vishwabhesaj, "medicamento universal".
Existe uma receita de suco de gengibre com limão para ajudar a combater tosse, excesso de muco, gripe, indigestão, falta de apetite e diarréia.
Aqui vai a receita:
- Rale aproximadamente 100gr de gengibre depoiscoloque em um pano e coe, para sair somente o suco.
- Faça o suco de 2 limões
- Junte 5 colheres de chá de açúcar
- Mais 2 colheres de chá de sal
Misture tudo em um recipiente com tampa.
Tome 3 colheres de sopa do suco por dia. E guarde o recipiente na geladeira.
Se for para aumentar o apetite tome uma colher de sopa do suco 10 minuos antes das refeições.
Se for para nutrir, após intensa diarréia, misture o suco com um litro de água e tome várias vezes no dia para repor os nutrientes perdidos.
Sempre lembrar que a dieta é muito impotânte, o suco do gengibre contribui na melhora da saúde juntamente com uma dieta apropriada para cada situação e pessoa (dosha).

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