Você sabe que flor exótica é esta?
A raiz desta flor é especial, encontra-se facilmente nas casas das pessoas, que usam como tempero ou remédio.
Sua raiz é muito conhecida, porém a beleza das suas flores não é tão explorada.
Estamos falando do gengibre, cuja sinonímia: Mangarataia, mangaratiá.
Seu nome cintífico: Zingiber officinalis
Em outros idiomas - Inglês: Ginger
Sânscrito: Ardrak (fresco); Shunti ou Nagara (seco).
Família: Zingiberaceae
Partes usadas: Rizomas
Características Ayurvédicas: Sabor - Picante e doce
Vipaka: doce
Potência: Quente
Ação nos dochas (ver teste doshas): Pacifica Vata e Kapha, mas não agrava Pitta. Alguns textos afirmam que o gengibre seria Tridosha.
Ações: Estimulante em geral, expectorante, digestivo, carminativo, anti-emético, estomáquico, anti-inflamatório, analgésico.
Usos: Indigestão, náusea, vômitos por dispepsias ou por movimento. Dores abdominais, cefaléias digestivas. Resfriados, gripes, bronquites, laringites, tosses, dores musculares.
Próximo post, receitas de chá e sucos com gengibre.
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